Ο Γιώργος Γραικούσης γεννήθηκε στην Πάτρα το 1980. Το 2005 αποφοίτησε από την σχολή Πολιτικών Έργων Υποδομής του Α.Τ.Ε.Ι. Πατρών. Το 2013 ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Πληροφορική στο ΑΕΠ και το 2020 έλαβε τον μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών του (MSc) στο πρόγραμμα « Τεχνολογία Υλικού και Λογισμικού Σχεδίαση και Ανάπτυξη Διάχυτων Συστημάτων Υπολογισμού», της σχολής θετικών επιστημών και τεχνολογίας του ΕΑΠ. Στα τέλη του 2019 έδωσε επιτυχώς κατατακτήριες εξετάσεις στο τμήμα Πολιτικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου οπού το 2022 ολοκλήρωσε τις σπουδές του. Παράλληλα το 2008 άνοιξε το τεχνικό του γραφείο και έκτοτε έχει διεκπεραιώσει πληθώρα μελετών και κατασκευών τόσο στον δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα. Από το 2013 συνεργάζεται με τον αρχιτέκτονα μηχανικό Παναγιώτη Παπαλεξάτο https://papalexatosarchitects.gr/ οπού μοιράζονται από κοινού το όραμα στην σταδιοδρομία τους, στο τεχνικό κλάδο των κατασκευών.